Dados recentes indicam que quase 90 % dos adultos sem diagnóstico prévio apresentam pelo menos um fator de risco cardiovascular, frequentemente relacionado ao estilo de vida, incluindo a alimentação.
Embora muitas destas doenças se manifestem mais tardiamente, os fatores de risco começam a acumular-se desde a juventude e início da idade adulta. A adoção de hábitos alimentares adequados, torna-se, por isso, essencial para a prevenção do desenvolvimento destas doenças.
Num mundo apressado e atarefado, o dia a dia coloca desafios que podem comprometer a qualidade da alimentação. Horários exigentes, refeições apressadas e um ritmo de vida acelerado podem levar a escolhas menos equilibradas, como saltar refeições, substituí-las por snacks rápidos e pouco nutritivos, optar por fast-food ou refeições pré-preparadas devido à falta de tempo, consumir bebidas açucaradas ou energéticas e privilegiar alimentos geralmente ricos em sal, gordura e açúcar. Estes comportamentos, repetidos diariamente e muitas vezes disfarçados de “é só hoje”, contribuem para o aumento gradual do risco de problemas cardiovasculares.
Do ponto de vista alimentar, alguns alimentos e padrões alimentares exercem um efeito protetor sobre o sistema cardiovascular. Destacam-se a ingestão regular de frutas, hortícolas e leguminosas, a preferência por cereais integrais, o uso de azeite como principal gordura culinária e a redução do consumo de sal. Características presentes no padrão mediterrânico, reconhecido internacionalmente pelos seus benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares. Por outro lado, alimentos ricos em sal, gorduras saturadas e gorduras trans, bem como produtos com açúcares adicionados, quando consumidos em excesso, estão associados ao aumento do risco cardiovascular.
No entanto, a evidência mostra ainda que pequenas melhorias, mesmo adotadas gradualmente, têm impacto positivo e mensurável na saúde cardiovascular.
Compreender estes fatores e adotar estratégias que te ajudem a contornar os desafios do quotidiano é um passo importante para escolhas mais conscientes, que se refletem na promoção da tua saúde e na melhoria da tua qualidade de vida.
